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白萝卜的营养价值介绍

2020-11-27 13:29:48 来源:互联网

白萝卜虽然是一种很便宜的蔬菜,但是营养价值却是不菲,里面富含多种维生素以及微量元素,但是再有营养价值的蔬菜,也要懂得如何去吃才行。

为什么秋天和冬天适合吃白萝卜

萝卜原名莱菔,古时候被选为治病之物。《本草经蔬》记载:“服用莱菔根,可以下气消谷,可以利大小便、去邪热气”。

虽然萝卜是一种很便宜的蔬菜,但它有很高的营养价值。它富含维生素和锌等多种微量元素,能增强人体抵抗力。富含芥末油,能促进胃肠蠕动,达到消食益气的效果;萝卜中还有膳食纤维,可以促进人体新陈代谢。另外,萝卜中含有木质素,可以提高巨噬细胞的活性,减少病毒对细胞的伤害

为什么冬天适宜吃萝卜,我们不妨从中医的角度出发。冬季室内干燥,皮肤处于收缩状态,会导致阳气相对亢进,引起内热、消化不良和气机郁滞的症状,适量吃萝卜能帮助散热,还可以消除积导滞。

并不是每个人都适合吃白萝卜

虽然冬天吃萝卜有很多优点,但并不是每个人都适合吃。有些人需要注意:

首先,气虚者不宜吃白萝卜。气虚的人需要养气补气,而萝卜是清凉食物,其主要功能是祛火益气。气虚的人,过多的益气运动会导致气血流失,加重病情。

其次,腹泻人群不宜吃萝卜,萝卜本身就是凉性食物,能促进胃肠蠕动,腹泻患者吃萝卜会导致病情加重;

另外,吃中药时不宜吃萝卜,萝卜会导致药效减弱,也可能引起副作用。

为什么白萝卜吃多了会放屁

尽管冬天吃白萝卜有益健康,但吃白萝卜有一个令人困扰的方面。也就是说,吃太多会让你放屁。为什么?

吃萝卜放屁是因为它有补气的功效,可以促进肠胃中的气体通过肛门排出,缓解腹胀现象;另一方面,萝卜的主要成分是淀粉酶,可以达到疏通调气的效果,多吃会导致放屁现象。

吃白萝卜可以促进肠胃消化、提高抵抗力等,但是气虚和腹泻的人却不能去吃,防止病情加重。更多的健康知识可以关注六六健康网

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