死蟹吃了会怎么样介绍

最近进入了吃螃蟹的旺季，在这段时间很多人都非常喜欢吃螃蟹，螃蟹的蟹黄和蟹膏都非常的鲜美，不过一般吃的都是活蟹蒸熟的，吃死蟹的危害非常大，那么下面一起来看看死蟹吃了会怎么样的介绍吧。

死蟹吃了会怎么样介绍

1、吃死蟹对人体的危害非常大，吃过之后会出现中毒反应，会有头晕恶心，腹痛呕吐的症状，

2、死蟹存放之间长了之后会滋生非常多的细菌繁殖，细菌会使蛋白质分解产生组织胺，毒性非常大。

3、死蟹煮熟了之后毒素也不容易被破坏，可以在食用之后食用催吐的方式排除毒素，及时送医洗胃。

死蟹煮熟了还有毒吗

1、死蟹体内有很多的细菌毒素，细菌快速繁殖分解蟹肉的蛋白质等营养，会产生有害物质胺，

2、存放时间越长毒素越多，及时煮熟之后毒素也不容易被破坏，是千万不能食用的死蟹的。

螃蟹放冰箱保鲜可以放几天

1、活螃蟹一般在冰箱中可以存放2-3天，要将螃蟹捆绑好了之后用湿毛巾盖住保湿，

2、可以存放在5-10度的冷藏室中保存，煮熟之后的螃蟹可以存放1-2天，最好趁热吃。

以上就是关于死蟹吃了会怎么样的介绍了，要千万注意避免吃到死蟹，存放时间也不是很长，更多内容可以多多关注六六健康网。