什么是盆菜

盆菜是一种地方菜式，很多人误认为盆菜就是简单的杂烩，其实不然，盆菜是一种比较考究的美食，口味非常丰富，有很多人还不了解盆菜究竟是什么，小编带来相关介绍。

什么是盆菜：

1、盆菜是一种粤菜，是广东深圳与香港新界的人喜欢吃的一种菜式。

2、盆菜历史悠久，归属为一种杂烩的样式，但是盆菜绝对不是简单的杂烩。

3、盆菜的主要食材有鸡鸭鱼等，更兼有海鲜生蚝香菇猪肉等等，乾坤极大。

4、盆菜的准备期非常长，有一些食材就是要经过漫长的准备期才会更加鲜美。

5、盆菜的营养价值丰富，荤素皆有，经典秘制的盆菜一般都是秘密传授制作方式的。

6、盆菜的寓意是阖家团圆，为“和味”“和美”的含义，是一种美好的寓意与象征。

相关推荐：

香港冬至吃什么?

小编有话说，盆菜是一种地方特色的传统美食，大家有机会可以品尝一下。