鸡蛋常温下能保存时间

鸡蛋被称为全能食品，是每个家庭必备的日常食材。事实上也有保质期，那么鸡蛋在室温下可以保存多长时间？接下来让小编为大家讲解一下鸡蛋常温下能保存时间吧！

鸡蛋怎么保存：

1、鸡蛋在夏季室温下的保质期为10天，冬季室温下的保质期为15天，而当温度在2℃至5℃之间时，鸡蛋的保质期可达40天。

鸡蛋怎么保存：

一、避免清洗

1、鸡蛋表面有一层保护膜，虽然肉眼看不见，但它的作用是隔绝空气，避免细菌入侵，

2、如果洗了，这层膜被破坏，就会大大缩短鸡蛋的保质期，所以买回来的鸡蛋不要洗。

二、放在米中保存

1、由于大米比较干燥，可以隔绝空气，所以可以把家里多余的鸡蛋放进大米里，这样可以长期保存。

2、放置鸡蛋时，最好将鸡蛋的小面朝下放在米饭中，这样就不容易破碎。

三、远离挥发物存放

1、鸡蛋壳有许多细小的孔隙，如果与葱、姜、蒜等挥发性物质一起存放，强烈的气味会渗入鸡蛋，加速变质。

四、食用油保存

1、准备一些植物油，在每个鸡蛋上涂一些植物油，让食用油覆盖鸡蛋。

2、油将使鸡蛋与空气隔离，有效防止空气中的微生物进入鸡蛋，从而大大延长保质期。

3、你可以把涂过油的鸡蛋放在一个空油桶里，以延长保质期。

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