泡菜能放多长时间

泡菜是我们春冬时节经常会腌制的一种食物，适合长期食用，很多人想知道泡菜能放多长时间，放置的时间与腌制的时间是不是有关，小编带来相关内容介绍，感兴趣的小伙伴可以来了解一下。

泡菜能放多长时间：

1、五个月左右，泡菜中有抑制细菌生长的生态圈，所以能够保存较长的时间。

2、泡菜不需要放在冰箱，一般放在干燥阴凉的地方就可以了。

3、泡菜使用的盐水要适量，为了防止泡菜生白色的霉斑，可以放入几瓣大蒜。

4、泡菜存放的时候需要及时的倒缸，因为蔬菜缸中的气体会由于上下温度不同而产生一些不良气体。

5、泡菜使用坛子腌制会更加的利于保存，保存不当的泡菜会在表面产生一层白色的霉斑。

6、泡菜是属于腌制菜品，长期大量食用会对人的身体产生健康影响。

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腌制品要注意保存得当，仔细观察表面的色泽以及味道。