为何有人喝牛奶拉肚子
牛奶中含有非常丰富的蛋白质,能够提高我们的免疫力,但是很多人一喝牛奶就会拉肚子,这到底是什么原因呢?小编带来相关内容介绍,想知道为什么喝牛奶就拉肚子的小伙伴快来看一看吧。
为何有人喝牛奶拉肚子:
1、喝牛奶就会拉肚子是由于人体不能顺利消化牛奶,也就是所谓的“乳糖不耐受症”。
2、有人还会伴随有腹胀腹痛、放臭屁等状况,这也是乳糖不耐受的表现状况。
3、乳糖不耐受主要有三种原因,分别是先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏、成人型乳糖酶缺乏。
4、一般婴幼儿很少出现乳糖不耐受的状况,因为摄入的食物主要是奶类,所以体内的乳糖酶数量多,活性强。
为什么乳糖不耐受:
1、乳糖酶是小肠主动分泌的一种物质,能够分解牛奶中的乳糖,转化成为葡萄糖和半乳糖。
2、当小肠不再分泌乳糖酶,进入肠胃的牛奶就无法被分解乳糖,仅有的乳糖酶发挥的作用不大。
3、大量的牛奶进入肠胃,少量的乳糖酶无法将这些牛奶充分消化吸收,很多没有被消化分解的乳糖就会直接进入大肠。
1、大肠中有非常多的细菌,他们非常喜欢乳糖,乳糖在这样的环境下会产生甲烷、二氧化碳、氢气等物质。
2、大肠中的细菌与乳糖反应,还会产生一些短链脂肪酸,气体与酸性物质会导致大肠的肠道受到刺激。
3、大肠在各种刺激之下,就会产生膨胀、蠕动,因而产生腹胀、腹泻、痉挛、拉肚子等情况。
乳糖不耐受的解决办法:
1、这类人群可以替换喝酸奶,酸奶的原材料也是牛奶,并且经过一系列的发酵过程,乳糖已经被分解很多。
2、乳糖不耐受人群还可以少量多次的饮用牛奶,慢慢建立耐受过程,等到肠胃能够适应之后,再正常饮用牛奶。
3、多吃一点含有丰富淀粉的食物,比如全麦面包、饼干等,或者在进餐后1~2小时和牛奶,能够一定程度上降低乳糖浓度。
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乳糖不耐受人群也可以在牛奶中加入乳糖酶等,减轻乳糖不耐受的影响。
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