骨头汤的营养价值及功效

骨头汤是一种很好喝的美食，很多骨骼受伤的朋友们都会喝骨头汤，那么骨头汤都有哪些具体的营养呢？一起来看看骨头汤的营养价值和功效介绍吧。

骨头汤的营养价值及功效

1、骨汤含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪和钙，以及大量的骨胶原。

2、正确饮用骨汤，可以起到补中补气的作用，滋补脾胃，使脾胃功能更加强大。

3、骨汤还能改善贫血，增加铁吸收的半胱氨酸含量，补充血红素改善缺铁性贫血。

4、骨汤含有丰富的水分，有利于清肠，含有许多蛋白质、钙、维生素和其他营养物质。

5、具有健脾开胃的良好功效，是很好的补钙饮品，还会含有丰富的各种营养精华。

6、多喝骨汤有利于人体吸收钙，提高免疫力，含有大量的脂类，包括不饱和脂肪酸。

7、骨头汤还含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，有很好的滋阴养颜功效。