卤菜放冰箱可以放多久

卤菜在储存前需要密封，否则会失去味道，细菌、微生物等物质更容易生长,如果继续这样吃下去，会对人体健康造成不良影响。

卤菜放冰箱可以放多久

1、卤菜可以在冰箱里存放3-4天左右，时间不宜过长，一般来说卤菜可以保存三到四天左右。

2、夏天最好在一天内吃掉卤菜，如果不能吃完所有的卤菜可以把它们放在冰箱里。

3、冷藏3-4天也不会坏，但建议不要保存太久，最好在第二天吃掉，日常存放的时候也需要密封。

4、但要注意卤菜的保存，储存容器应该用盖子密封，没有盖子用保鲜膜密封，避免与空气接触。

5、夏天天气炎热，温度高，食物最容易变质，吃不新鲜的食物肯定对你的健康有影响，尤其是卤菜。

6、不密封的卤菜很容易失去口感，还容易滋生一些与空气直接接触的微生物和细菌。