苏州冬至传统食物介绍

苏州人对冬至的过法还是有一定讲究的，苏州冬至有很多的传统食物，在这些的传统食物里还有这不少的寓意和来源呢？那苏州人冬至都些什么传统食物呢？一起来看看吧。

苏州冬至传统食物介绍

1、苏州冬至最重要的就是冬酿酒，苏州古话叫冬至不喝冬阳酒是要冬一夜的，后来东阳改成了冬酿，

2、是一种米酒和桂花一起酿造出来的，色泽金黄，口味醇香甘甜，不管男女老少都要来喝上一杯。

3、馄饨也是苏州冬至的习俗美食，这是为了纪念西施的聪明和创造，将馄饨定为了苏州冬至美食。

4、苏州地区还有吃冬至团的习俗，用糯米磨成粉，豆沙、肉糜、苹果等做馅儿制作的冬至团。

苏州冬至吃什么卤菜

1、苏州地区冬至还有吃卤菜的习惯，熏肉、鸭舌、猪油糕、酱方、槽鸡等等都时特色卤味，

2、五香酱肉配上东酿酒非常的美味，还有羊羔、猪头肉、酱牛肉和牛排等食物都很不错。

苏州冬至吃饺子还是汤圆

1、苏州冬至汤圆和饺子都可以吃，并且苏州的冬至甚至有大过于年的说法，各种传统美食，

2、冬至前夕就有不少人排队买卤味、糕点，还有准备了桂花酿的冬酿酒，再配上猪头肉、酱骨头等。

以上就是苏州冬至吃什么传统食物的介绍了，苏州地区冬至有大过于年的说法，有冬酿酒等多种传统冬至美食，更多生活常识知识还请多加关注六六健康网！