酒精肝吃什么好

对于酒精肝患者，一般医生都会建议注意均衡营养，多吃维生素含量高的蔬菜、水果和瘦肉、鱼、牛奶等，那么，酒精肝吃什么才好呢？下面来简单介绍一下。

酒精肝饮食建议

1、酒精肝患者常伴有蛋白质缺乏和多种维生素缺乏。

因此，需要吃高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以防营养不良。

2、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量应占总热量的15%-20%。

饮食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，不必进行富含支链氨基酸的特殊辅助治疗。

3、对于不能戒酒的患者，如深海鱼油等不饱和脂肪酸不宜摄入过多。

4、多吃以下对酒精性肝病患者有益的食物

（1） 燕麦

含有丰富的亚油酸和丰富的皂甙，能降低血清胆固醇、甘油三酯。

（2） 玉米

富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等，有降低血清胆固醇的作用。

（3） 海带

富含牛磺酸，可以降低血液和胆汁中的胆固醇。

（4） 大蒜

含有一种硫化合物的混合物，可以降低血液中的胆固醇，防止血栓形成，并有助于提高高密度脂蛋白水平。

（5） 牛奶

可以减少人体内胆固醇的吸收，建议最好选择去脂牛奶或酸奶。

（6） 洋葱

不仅有杀菌作用，还能降低人体血脂，预防动脉硬化。

（7） 红薯

能中和体内过多的脂肪酸和碱，起到降脂作用。

（8） 多种富含维生素的新鲜水果和蔬菜

每天吃绿色蔬菜500克有益于预防脂肪肝。

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以上就是酒精肝的饮食建议介绍内容，建议患者平时多关注一些健康养生知识，有助于预防疾病。相关知识请关注六六健康网。