咖啡的功效与作用

咖啡是一种即饮食品，现在已经成为上班族最喜欢的饮料之一，也是提神醒脑、提高工作效率的好东西。但很多人有这样的情况把当天没喝完的咖啡放在冰箱里，第二天再喝，下面就一起看看隔夜咖啡能喝吗和咖啡的功效与作用吧！

隔夜咖啡能喝吗：

1、隔夜的咖啡不适合再喝，虽然隔夜咖啡的致癌性不高，但还是不太健康。

2、如果是不加糖的黑咖啡放在冰箱里过夜，问题主要在于缺乏新鲜感，以及对咖啡风味的破坏；

3、如果是加了糖或牛奶的咖啡，买回来却没有马上喝完，甚至继续喝过夜，问题就更大了。

咖啡的功效与作用：

一、提神醒脑

1、咖啡含有咖啡因，可以提神醒脑，缓解疲劳和紧张。同时，咖啡可以补充营养，具有消除疲劳的作用。

二、助消化

2、咖啡中的咖啡因元素可以刺激神经肌肉的能量，使我们精神兴奋，抵抗疲劳。此外，咖啡还能帮助胃肠的消化，帮助脂肪的有效分解。

三、预防胆结石

3、对于含有咖啡因的咖啡，可以刺激胆囊收缩，减少胆汁中的胆固醇容易形成胆结石，从而达到预防胆结石的效果。

四、利尿、解酒

4、因咖啡能促进体内水分的排出，从而达到利尿的效果。此外，咖啡还具有解酒的作用，可以保护肝脏，防止喝酒的人发生肝硬化。

五、保养皮肤

5、咖啡能加速皮肤的新陈代谢，加速老旧角质的排出，淡化因循环不畅而引起的黑眼圈;另外是抗氧化剂，常喝咖啡能使皮肤细胞保持充沛的活力，防止细胞氧化，抗衰老。

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