吃枸杞的利弊

枸杞是我们很多人都食用过的中药材，同时我们都知道枸杞的营养价值很高，但其实枸杞不仅有好处，也有一定的坏作用，下面一起看看详细的吃枸杞的利弊吧！

枸杞的好处与坏处：

一、延缓衰老

1、枸杞富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒和黄酮类化合物等抗氧化剂，具有良好的抗氧化作用。

2、枸杞可以对抗自由基过氧化，减少自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，保持皮肤弹性和身体机能。

二、保护视力

1、枸杞含有丰富的β-胡萝卜素，这对改善视力也有帮助，可以在体内转化为维生素A，进而产生视黄醇，具有改善视力和预防黄斑病的作用。

三、降低血糖

1、枸杞含有丰富的各种营养成分，能有效地修复胰岛细胞，从而起到降低血糖的作用。

2、它还能促进脂肪代谢，降低血液中的甘油三酯水平，可以抑制胆固醇的沉积，简要地起到降血脂的作用。

四、养肝益肾

1、枸杞中的营养物质可以保护和修复受损的肝细胞，还能滋养肾脏，所以食用枸杞有养肝益肾的功效。

五、提高免疫力

1、枸杞富含枸杞多糖，这是一种水溶性多糖，可以起到提高人体免疫力的作用。

2、它还含有胡萝卜素，这是一种能合成维生素A的物质，而维生素A又能促进抗体的合成，对许多疾病有很好的防治作用。

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