猪肝一次吃多少合适

猪肝是我们日常生活中很常见的食材，猪肝的营养价值很高，猪肝虽好，但过度食用猪肝也有风险。接下来小编为大家带来了猪肝一次吃多少合适，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

猪肝吃多了有什么坏处：

一、增加心血管疾病风险

1、猪肝的胆固醇含量很高，100克猪肝中含有288毫克的胆固醇。

2、胆固醇摄入量高，特别是低密度脂蛋白胆固醇摄入量高，会增加心血管疾病的风险。

二、残留重金属

1、猪肝是猪体内最大的解毒器和毒性中转站。进入体内的有毒有害物质，

2、如重金属、兽药、农药等，都在肝脏中进行代谢、转化、解毒和排出体外。

3、当肝脏功能减退或有毒有害物质摄入较多时，这些有害物质就会在肝脏中积聚。

三、维生素A中毒

1、维生素A不是吃得越多越好。维生素A是脂溶性的，不容易排出体外，过量食用可能带来毒性，

2、可能导致骨骼生长异常，对孕妇来说更是如此，可能影响胎儿的发育。

3、成人的维生素A摄入量的上限是每天不超过3000微克。

猪肝一次吃多少合适：

1、100克猪肝含有约5000微克的维生素A和25毫克的铁，根据中国居民膳食营养指南，维生素A的推荐日摄入量为700-800微克，铁的摄入量为10-20毫克

2、每天吃15克左右的猪肝，也就是一口左右的猪肝就可以补充人体所需的营养物质。

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